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现在实体行业这么难,却还要因为某些人的不当行为,承受无妄之灾,不仅给店铺造成巨大损失,还影响了消费者对实体店的信任。
5月1日,一段烧烤店用签子喂狗的视频引发广泛关注,视频中一名顾客将带肉的签子放进狗嘴里,随后用脚蹬着狗脸将肉撸进狗狗嘴里。
事关食品安全,视频很快便引起热议,一部分网友指责这位顾客不道德,也有网友指责烧烤店监管不到位,没有保障顾客的就餐环境。
喂狗的签子是带有木把的铁签,这种在烧烤店都是循环利用的,但签子直接放进了狗嘴里,这样的一幕让人不免犯恶心。
此时的店老板还不知道这事,直到有人给他看视频,他才知道问题的严重性,5月2日便紧急停业,并录制了道歉视频发到网上,希望能够得到顾客们的原谅。
事情闹得这么大,仅仅是道歉肯定是不够的,店老板为了平息顾客的怒火,更为了保障消费者的食品安全,做了一个近乎疯狂的决定。
因为事情发生在5月1日晚上,而老板是在第二天才知道这件事,晚上的时候所有的空签已经清洗消毒并再次串成了肉串,喂狗的签子根本不知道是哪一个。
老板决定,将所有签子上的肉全部撸进垃圾桶,并将所有签子都放进了火炉里进行销毁,所有过程都用视频记录下来并公开。
老板表示,他们夫妻俩厌倦了东奔西走的日子,前不久拿出积蓄开了这家烧烤店,没想到摊上这样的事,后续买的签子木把颜色也换了,希望这样处理能够得到消费者的认可。
要说这老板也是倒霉,眼看着赶上五一这个节骨眼,天气也逐渐变暖,正是烧烤开始火爆的时候,停业一天加上销毁的食材和签子,对于一个刚开的店来说,可谓是伤筋动骨。
而这件事的始作俑者,那名用签子喂狗的女孩也被震惊到了,赶紧联系到老板道歉,表示愿意和老板协商处理,承担自己该承担的责任。
老板也不想把事情闹大,更何况小姑娘主动打来电话道歉,老板也没有过多的追究,在回应中没有过多透露对方的信息和处理过程,直言害怕说错话,对双方都不好。
有网友表示,这件事老板也有错误,作为餐饮从业者,允许顾客带宠物进店那一刻起,就要做好承担相应结果的准备,正常点的餐饮店都是让顾客把宠物拴在门口,或者准备笼子,只能说老板第一回接触餐饮业,对这些措施考虑的还不周全。
食品安全法里明确规定,餐饮服务场所要防止动物污染食品,禁止宠物进入餐饮场所,商家如果同意宠物进入,可能面临多项处罚,严重的甚至可能会被吊销经营许可证。
也有不少网友鼓励老板追究小姑娘的责任,赔偿所有损失,这些签子一看质量就不错,如果选择不追究,也是变相的纵容了这种行为。
虽然老板没有透露太多,但从小姑娘主动联系承认错误来看,应该会赔偿一部分损失,但老板不说也是害怕后续再引起舆论,悄悄处理明显对双方都好。
希望经历过这件事以后,老板能够吸取教训,对带宠物的顾客严格监督,准备宠物笼子或者拴宠物区域,哪怕劝退带宠物的顾客也不是不可以,就餐环境好了,不愁没有顾客。
也希望所有养宠物的人士,在去商场或饭店之类的公共区域,尽量不要带宠物,或者选择允许宠物专属安置的场所就餐。既要顾及自己的喜好,更要顾及公共卫生、食品安全和他人的就餐感受。
公共场合不是私人庭院,个人的随性举动,很可能给商家带来巨额损失,也会连累其他消费者心生膈应。只有宠物主人自己懂得分寸,才能让别人不嫌弃。
也希望所有餐饮行业的大老板们,遇到带宠物的人一定要说“不”,不要存在侥幸心理,更不用无端为他人的不当行为买单,让踏实做生意的人,能少遇无妄之灾,安稳经营。返回搜狐,查看更多